EETHUIS DE CLIPPER
In het centrum van Midsland vind je Eethuis de Clipper, een vertrouwd adres voor zowel eilanders als bezoekers. Bij ons draait alles om goed eten, snelle service en een warme, ongedwongen sfeer die je even terugbrengt naar vroeger.

Onze kaart combineert het beste van twee werelden: de klassieke cafetariafavorieten die iedereen kent en waardeert, én de gerechten die ons écht bijzonder maken. Proef ons huisgemaakte stoofvlees, een runderburger van eigen maling of de befaamde pasteitjes gevuld met Wadgarnalen, lokaal lamsvlees of handgeplukte Terschellinger bospaddenstoelen. Het kadetje Ossenworst met picallily mayonaise. Natuurlijk mag ook de alom bekende Grieko’s Eierbal met lopende dooier niet ontbreken – en sluit af met een glaasje romige huisgemaakte advocaat.

Daarnaast vind je bij ons ook smaakvolle kebabgerechten: van een goedgevulde broodje kalfsdöner en kruidige lamsshoarma tot onze huisgemaakte falafel, allemaal royaal geserveerd met verse salade en huisgemaakte sauzen. Alles wordt met zorg en smaak bereid, zodat je altijd iets lekkers vindt – of je nu komt voor brunch, diner of een late-night snack.

Bij De Clipper ben je welkom om neer te strijken in een huiselijke setting, maar ook als je liever thuis of op het strand wilt genieten. Alles wat wij serveren, kun je namelijk eenvoudig afhalen. Zo zijn we al jaren een vaste tussenstop voor eilanders en een ontdekking voor wie Terschelling bezoekt.